La gentiane est sur le marché des fleurs à Montpellier. On l’utilise beaucoup au Japon pour créer des compositions florales en automne car c’est un des symboles de l’automne chez nous.

Comme on prend des tisanes de gentiane ici, elle est aussi connue en tant que médicament pour l’estomac au Japon. On l’appelle ‘Rindô’ et cela signifie « foie de dragon » étant donné que cette racine est très amère.

Les autres fleurs que j’ai sélectionnées sont le glaïeul jaune et l’arum blanc. J’aime la combinaison de ces trois couleurs.